Alfred Sung werd in 1948 in Shanghai geboren en groeide op in Hongkong. Hij studeerde couture aan de Chambre Syndicale de la Couture Parisienne. Na zijn afstuderen met eerbetoon verhuisde Sung naar New York om te studeren aan de Parsons School of Design, een Amerikaanse kunst- en designschool van de bovenste plank. In 1972 verhuisde hij naar Canada, waar hij voor het eerst ontwierp voor een sportkledingfabrikant in Toronto. Vier jaar later opende hij zijn eigen winkel, Moon genaamd. Bij Moon konden klanten loszittende, neutraal gekleurde mode kopen die verfrissend brak met de stijl van de dag. Dit was slechts een eerste indicatie van de intentie van Sung om zich te onderscheiden van het pak, een benadering die tot uiting komt in zijn unieke geuren.

Sung's belangrijkste doel is om schone, moderne, tijdloze mode te creëren die kwaliteit, stijl en waarde biedt die professionele en uitvoerende vrouwen aanspreken. Naast designerkleding heeft hij zich ook toegelegd op het vervaardigen van sieraden en Alfred Sung geuren als aanvulling op zijn modelijn. Sung ontwikkelt geuren met een minimalistische stijl die nog steeds verfijnd en in balans is. Alfred Sung parfums variëren in geur van de klassieke citrus van het originele Alfred Sung parfum voor haar tot de delicate bloemen van Sha tot de zware complexiteit van Encore. Het elegante Alfred Sung parfum voor haar omvat alle stijl en verfijning die met zijn mode gepaard gaat, en het zou al snel gevolgd worden door een Alfred Sung cologne voor mannen. De klassieke Alfred Sung cologne voor mannen is een samensmelting van laurier, citroen, basilicum en andere kruiden en essences. De laatste jaren zijn Alfred Sung geuren meer en meer gegeerd geworden, en in 2000 verdiende hij de HBA International Package Design award voor een van zijn parfums.