Goutal blühte spät auf und kam nach einer Karriere als preisgekrönter Pianist und Model zum Parfüm. Dann traf sie einen Mann, der von ihm getrennt war, mit einem Baby (ihrer Tochter Camille) allein war, bei dem Brustkrebs diagnostiziert wurde, und heiratete ihren Schatz aus Kindertagen. Sie stieg mit einer Freundin in das Geschäft mit Hautcremes ein und hatte instinktiv das Gefühl, zwei Dinge zu vermissen, den Duft und die Verpackung.
„Meine Finger erinnern sich“, sagt sie und erinnert sich an ihre Erfahrungen mit den Süßigkeiten ihres Vaters. "Ich hatte dank all der Schokoladenarrangements eine großartige manuelle Einrichtung erworben. Ich hatte die Idee, die Sahnegläser als zierliche Bonbonkartons zu präsentieren. Wir haben Hunderte von Etiketten eingraviert, um die Taschen in wunderschöner Handschrift zu begleiten."
1977 lernte sie den Parfümeur Henri Sorsana kennen und verbrachte die nächsten sieben Jahre damit, sich die Zutaten zu merken und ihr Talent als außergewöhnliche Nase zu schärfen. Die Worte waren die gleichen: Note, Harmonie, Notenschlüssel ... Ich war zurück mit Musik, mit dem Teil von mir, von dem ich leider abgeschnitten war. “Ihre ersten drei Düfte, Folavril, Passion (ihr persönliches Parfüm) und Eau d "Hadrien, setzen Sie sie auseinander und sie eröffnete ihren ersten Salon in der Rue de Bellechasse in Saint Germain. Jeder Duft ist ein Prüfstein, eine Erinnerung an jemanden oder etwas Wichtiges in Goutals Leben." Wie kostbare Blumensträuße, die die seltensten und kostbarsten sind edle natürliche Essenzen, sie sind wie eine Symphonie komponiert, Note für Note, auf der ewigen Suche nach Gleichgewicht, Qualität und perfekter Harmonie. “Ihr Parfüm folgt einem Kult - wenn Sie die Früchte von Annick Goutal probiert haben, sind Sie ein Das immaterielle Eau d'Hadrien ist ein Favorit der Mode-Redakteure Madonna, The Artist (früher bekannt als Prince) ... sogar die Familie Guerlain kommt zu Annick Goutal.
„Es ist sehr selten, dass ein Parfümhersteller frei sein kann, da er immer mit einer großen Parfümfirma verbunden ist“, sagt Goutal. Im Zeitalter des Unternehmensparfüms bietet es einen wirklich maßgeschneiderten Service. "Ich hatte immer völlige Freiheit ... Es ist, als würde ich alleine Musik machen". Ihre Düfte sind wie ein Seidennetz der Erinnerung. Sie webt eine wundervolle Geschichte um jedes Parfüm. „Als meine Tochter Camille sieben Jahre alt war, stand sie mit dem Efeu-Gefühl auf der Terrasse und sagte:„ Maman, ich möchte so einen Duft. “Sie war also die Inspiration für Eau de Camille Geißblatt und Ligusterbaummischung mit frisch geschnittenem Gras ".
Charlotte, ihre Stieftochter, wollte etwas weniger Naives. Also zeichnete Goutal Mimosen und Kakao. „Das macht Eau de Charlotte ein bisschen feinschmeckerischer ... und für meinen Mann (Cellist Alain Meunier) habe ich Sables kreiert ...